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浅析成套面粉加工机械中筛理的重要性

来源: 河南粮院      时间:2021-08-25
导读:面粉是一种由小麦磨成的粉状物,面粉是中国北方大部分地区的主食,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,面粉原料小麦在加工前往往混杂有灰尘、沙石、梗叶、颖壳等杂质,面粉原料中的杂质含量越少,对后续工序中制造面粉的清洁度影响就越小,面粉的质量也就越高。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物,面粉是中国北方大部分地区的主食,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,面粉原料小麦在加工前往往混杂有灰尘、沙石、梗叶、颖壳等杂质,面粉原料中的杂质含量越少,对后续工序中制造面粉的清洁度影响就越小,面粉的质量也就越高。

成套面粉加工机械中筛理是小麦加工流程中非常重要的一环,这里就离不开筛选设备了,常见的筛选设备主要有振动筛和平面回转筛,用来清理原料中大、小杂质。筛理工序是面粉加工中很重要的一点,直接决定了面粉的质量情况。高方筛的筛路是指每仓平筛中物料筛理流动的路线,筛路决定着制粉工艺效果,也是整个制粉过程的重点和难点。

筛选设备在成套面粉加工机械中的筛面倾角一般较小,筛面静止时,筛面上的物料不流动,得不到有效的筛选,因此要求筛面要按照一定的要求产生运动,以牵动筛面上的物料产生相对的运动。因为倾角较小,在振动的影响下,物料可以做多方向的运动,运动轨迹较长,自动分选较好,能使成套面粉加工机械得到较好的筛选效果。

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