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面粉加工成套设备在清理阶段必须注意三大问题

来源:       时间:2018-05-30
导读:面粉加工成套设备在清理阶段必须注意三大问题。面粉加工成套设备在加工原粮前进行清理工序主要是用来清理原粮中夹杂的尘土等杂志,提高加工产品品质的重要工序,那么在清理阶段需要主要哪些问题呢?今天粮院专业的生

  面粉加工成套设备在清理阶段必须注意三大问题。面粉加工成套设备在加工原粮前进行清理工序主要是用来清理原粮中夹杂的尘土等杂志,提高加工产品品质的重要工序,那么在清理阶段需要主要哪些问题呢?今天粮院专业的生产厂家技术人员为你详细的先容下:

  1、卸粮时间。在面粉加工成套设备初清工序、工艺固定,工作 段时间后,可以用单位数量小麦卸粮时间来评价小麦杂质、水分、容重、初清工作效率等。某企业,卸粮坑的形状、大小、角度相对固定,初清设备工作正常时,大家通过多次观察发现 个规律,容重760g/L,水分12.0%,杂质1.0%时,l车30t小麦卸粮时间大约30min, 般误差在1min以内。如果低于29min,可能容重比基准高,或者水分比基准低,或者杂质比基准低。因此可以用卸粮时间来验证入库检验、卸仓检验的各项指标。如果容重、水分大致 致时,卸粮时间则可以用来评价杂质的大小, 般麦秆等杂物会堵塞卸粮坑筛面或者堵塞设备进粮口延长卸粮时间;小麦中混入沙土(含石子),在卸粮坑斜面或者提升机底座沉积过多也会延长卸粮时间。

  2、毛麦容重。检测毛麦容重用来评价面粉加工成套设备加工小麦配比的稳定性。定期( 般每3小时)取 次清理工序去石机出口的小麦进行测定,误差 般在4g以内。误差超过时,需及时检查各毛麦仓小麦流量是否稳定,分析多出口或配麦器是否部分堵塞,或者立筒仓进入毛麦仓品种是否准确、清晰。误差再大时,追溯卸粮入筒仓时(或毛麦仓)品种是否正确,有无交叉现象。

  3、 皮麦含杂情况,用来评价面粉加工成套设备清理工序的清理效果。通常取 皮磨口小麦1kg进行挑拣,经过多次检验,发现 皮麦中主要会出现麦秸、麦鱼、大麦、燕麦等。麦秸主要是指浅棕褐色圆柱状麦秆,长约8~11mm,尾端有两根棕毛;麦鱼(俗称)主要指小麦紧密包裹麦糠,不易剥离;大麦和燕麦是常见类型。经过多次测量, 皮含杂在2‰以内,较小时是0.5‰, 般在1.0‰附近,主要为麦秸、麦鱼、大麦和燕麦。 般1kg 皮小麦中不应含有石子,并肩石至多可以出现1粒,如出现2粒应及时停机,检修去石机,对该批次小麦进行复查并评价检验效果,同时该批次面粉应单独入仓存放,多批次检验其含砂量, 般不能直接食用。

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